เกษตรจากลูกหนี้ สร้างรายได้จากเกษตรพอเพียงวันละ 1,000

ใครหลายๆคนนั้นคงคิดว่าการทำเกษตรนั้นไม่สามารถทำให้รวยได้บอกเลยว่าคิดผิดเพราะการทำเกษตรนั้นถ้าหากรู้จักการวางแผนและทำเกษตรแบบพอเพียงก็จะทำให้เรานั้นมีกินมีอยู่ได้อย่างสบายๆอีกทั้งยังมีเงินเหลือเก็บเป็นเงินก้อนไว้ในชีวิตและร่ำรวยได้ด้วยเช่นกัน และนอกจากนี้การทำเกษตรอินทรีย์นั้นหรือเกษตรพอเพียงยังทำให้เรานั้นสามารถปรับลดต้นทุนในการผลิตได้อย่างมากมายและในวันนี้เราก็จะพาทุกคนมาพบกับเกษตรแบบพอเพียงที่ให้ผลผลิตมากกว่าที่คุณคิด โดยชาวเกษตรรายนี้นั่นก็คือคุณ วีระพงษ์ นุชมีซึ่งเป็นชาวเกษตรที่อยู่ในจังหวัดนนทบุรีโดยปกติแล้วเขามีอาชีพทำนาน้ำฝนซึ่งเป็นอาชีพที่ได้รับการสืบทอดมาตั้งแต่บรรพบุรุษแต่เมื่อทำไปนานๆก็พบกับปัญหาต่างๆไม่ว่าจะเป็นเรื่องของราคาข้าวที่ตกต่ำอีกทั้งยังมีผลผลิตที่แย่มากทั้งที่ต้นทุนทุกอย่างนั้นต้องใช้สูงจึงทำให้เกิดรายได้ที่ไม่เพียงพอต่อการเลี้ยงดูครอบครัวของตัวเองและหลังจากนั้นจึงทำให้เขารู้จักกับการทำเกษตรพอเพียงซึ่งเป็นแนวทางของพระราชดำริในหลวงรัชกาลที่ 9 และเมื่อได้ลองนำและเรียนรู้นำมาประยุกต์ใช้ก็ได้ผลผลิตและสามารถสร้างรายได้อย่างไม่น่าเชื่อจนเขายึดมั่นแนวทางเกษตรในครั้งนี้ โดยสวนเกษตรของเขาได้มีการจัดการจัดสรรพื้นที่จำนวน 1 โดยใช้ทำนาส่วนที่ 2 ก็ทำสวนผักโรงสีข้าวและเลี้ยงเป็ดเลี้ยงไก่ส่วนที่ 3 ก็จะมีการเลี้ยงปลาและทำเกษตรกับร่องสวนและนอกจากนี้ใครก็ยังนำส่วนที่เหลือทิ้งในส่วนมาก่อเกิดประโยชน์สูงสุดอย่างเช่นการนำฟางที่ได้มาจากการทำนามาคลุมแปลงผักเก็บความชื้นในดินและทำให้แปลงผักของเขาน้ำแข็งแรง / ใช้แกลบที่เหลือจากการสีข้าวมาทำปุ๋ย / เอารำข้าวมาเลี้ยงดูเป็ดไก่ / เอามูลไก่มาเลี้ยงปลาในร่องสวนซึ่งจะได้อาหารชั้นดี และเห็นอีนี่เองก็จะเห็นได้ว่าคุณวีระพงษ์นั้นสามารถใช้ประโยชน์ที่เหลือใช้แบบในส่วนได้ทั้งหมดซึ่งสิ่งนี้ก็จะทำให้เขานั้นสามารถลดต้นทุนในการทำเกษตรของเขาได้เสียค่าใช้จ่ายน้อยลงมีเงินเหลือเก็บมากยิ่งขึ้นอีกทั้งปากที่ปลูกนั้นมีอายุการเก็บเกี่ยวที่สั้นและเติบโตอย่างรวดเร็วและเป็นผักที่ยังเป็นต้องการของทางตลาดเพราะใช้สารอินทรีย์เกษตรในด้านการดูแลถึง 60 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียวด้วยเท่านั้นสามารถสร้างรายได้ดังนี้ คะน้าใช้เวลาปลูก 50 วันขายได้กี่กิโลกรัมละ 10 บาท / ตั้งโอ๋ใช้เวลาปลุก …

Read More

ฟาร์มโคนมที่มีแต่ความสุข เต็มไปด้วยคุณภาพนมวัวชั้นเยี่ยม

โดยในวันนี้เราจะพาทุกคนมาชมเกษตรวัยรุ่นคนเก่งซึ่งเขานั้นมีอายุ 26 ปีและได้มีการทำความอินทรีย์แปลงโดยคนคนนี้ก็คือน้องเบสพูดสร้างฟาร์มโคนมและปลาอินทรีย์แปลงที่อยู่ในอำเภอเมืองจังหวัดชุมพรโดยความของเขาและมีพื้นที่เล็กๆเพียงแค่ 1 ไร่ 3 งานเท่านั้นแต่กลับกลายเป็นการสร้างฟาร์มโคนมที่มีชื่อเสียงระดับประเทศเลยทีเดียว โดยน้องเบสนั้นเป็นเกษตรหัวขบวนของธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตรและได้เรียกความของตัวเองว่าเป็นแฮปปี้ฟาร์มโดยมีการเลี้ยงอาหารโคนม เป็นสูตรที่คิดค้นมาเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นสูตรอาหารลดหวานเค็มที่ทำมาจากฟางข้าวคัดพิเศษจากจังหวัดเพชรบุรี ซึ่งเป็น อินทรีย์ที่ไม่มีสารพิษให้กับวัว โดยมีการผสมข้าวโพดหมักกากถั่วเหลืองที่นำมาจากอาร์เจนตินามาผสมรวมกันจนกลายเป็นอาหาร tmr ที่สามารถเหมาะสมพอดีกับอาหารวัวที่จะกิน หน่วยงานนี้ถึงเป็นงานวิจัยร่วมกับคณะเกษตรมหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยน้องเบสบอกว่าจะต้องมีความแม่นยำและรู้ว่าวัวแต่ละตัว จะกินอาหารเท่าไหร่ และต้องมีการเน้นคุณภาพของน้ำนมที่ได้ และนอกจากนี้ฟาร์มของตัวเองนั้นก็จะต้องสะอาดมีความเป็นอยู่ที่ดีภาชนะก็ต้องเป็นของใครของมันและมีการปูพื้นด้วยยางพาราไม่ได้มีการให้วัวออกไปย่ำโคลนที่อื่น แล้วยังมีพัดลมที่คอยพัดให้เย็นและมีการระบายอากาศซึ่งจะทำให้วัวนั้นสามารถกินอาหารได้มากเพราะสบายเนื้อสบายตัวและจะต้องได้รับการดูแลเทคแคร์เป็นพิเศษ และนอกจากนี้น้องเนสบอกว่าตัวเองน่าจะต้องเป็นคนกำหนดรายได้เป็นรายวันรายเดือนรายปีและมีคนมาคอยซื้อตลอดนอกจากนี้ก็ยังมีการเพิ่มเครื่องจักรเข้ามาดูแล เพื่อลดค่าใช้จ่ายแรงงานและก็ต้องเรียนรู้การจัดการอย่างเป็นระบบระเบียบโดยในตอนนี้ในฟาร์มเลี้ยงวัวแค่ประมาณ 25 ตัว ไว้สำหรับรีดนม แต่สามารถสร้างรายได้ที่พออยู่พอกินให้กับครอบครัวได้ และรีดนมเพียงวันละ 2 ครั้ง …

Read More

ผักบุ้งจีน ปลูกไวแค่ 20 วัน สร้างเม็ดเงินเป็นกอบเป็นกำ

โดยในวันนี้ทางทีมงานน่าจะพาทุกคนไปดูการปลูกผักที่บ้านท่าข้ามซึ่งเป็นการปลูกผักในระหว่างสมาชิกในชุมชนอำเภอพุนพินจังหวัดสุราษฎร์ธานีโดยจะพาไปพบกับคุณป้าแหววหรือ คุณปราณี จำนงค์พันธ์ซึ่งเป็นชาวเกษตรกรคนเก่งที่มีมนุษย์สัมพันธ์ที่ดีและสามารถสร้างรายได้จากการปลูกผักบุ้งได้อย่างเป็นกอบเป็นกำเลยทีเดียว โดยป้าแหววนั้นได้มีการกล่าวว่าแต่เดิมตัวเองนั้นเป็นคนจังหวัดราชบุรีและอพยพมาอยู่ที่นี่ตั้งแต่สมัยรุ่นพ่อรุ่นแม่และยึดอาชีพปลูกผักมาอย่างยาวนานมีการปลูกพืชสลับหมุนเวียนกันไปโดยที่ดินเดิมนั้นเป็นพื้นที่ดินนานและสวนปาล์มซึ่งมีน้ำท่วมในช่วงฤดูฝนจึงเป็นการสร้างแปลงแบบยกร่องน้ำเหมือนภาคกลาง พื้นที่ปลูกแปลงผักบุ้งนั้นมีทั้งหมดประมาณ 2 ไร่และปลูกสลับกับพืชอื่นๆอย่างคณะกวางตุ้งที่ปลูกผักบุ้งนั้นก็เป็นเพราะว่ามันเติบโตไวและสามารถสร้างรายได้ได้เร็วอีกทั้งยังสามารถเลี้ยงได้ไม่ยากซึ่งเริ่มจากการจัดการเตรียมดินและไถพรวนให้ดินร่วนซุยจากนั้นก็ผสมปุ๋ยหมักลงไป จากนั้นก็นำเมล็ดพันธุ์มาแช่น้ำประมาณ 6 ชั่วโมงและนำเบาหว่านได้เลย โดยใช้ระยะเวลาในการปลูกเพียง 20 วันก็สามารถนำไปขายได้ โดยผักบุ้งนั้นถือเป็นผักที่ตลาดยังต้องการเป็นอย่างมากเพราะมีราคาขายถึงกิโลกรัมละ 12 บาทโดยส่วนใหญ่ป้าแหวนจะนำไปจำหน่ายที่ตลาดโพหวายในจังหวัดสุราษฎร์ธานีและนอกจากนี้ทางกลุ่มยังทำสัญญาซื้อขายกับทางห้างสรรพสินค้าเทสโก้โลตัสที่สามารถขายได้ในราคากิโลกรัมละ 15 บาทซึ่งเป็นการปลูกผักบุ้งหรือว่าเป็นการสร้างรายได้ชั้นดีให้กับเกษตรกรที่อำเภอพุนพินจังหวัดสุราษฎร์ธานีแห่งนี้เป็นอย่างดี

Read More

7 การดูแลผลไม้ช่วงหน้าแล้ง ให้รอดและอยู่ไปนานๆ

สำหรับในช่วงฤดูแล้งนั้นเป็นช่วงที่ทำเกษตรกรนั้นจำเป็นจะต้องดูแลและใส่ใจพืชผักของตัวเองเป็นพิเศษ เพื่อให้พืชผักนั้นไม่เสียหายจากวิกฤตภัยแล้งเพราะช่วงหน้าแล้งของประเทศไทยเรานั้นมีอากาศร้อนและแห้งซึ่งส่งผลกระทบต่อผลไม้ทั้งในแง่ปริมาณและคุณภาพโดยในวันนี้เราก็จะมีแนวทางในการแนะนำดูแลผลผลิตของเราให้สามารถรอดพ้นจากฤดูแล้งได้ 1.การให้น้ำ ให้น้ำต้นไม้ผลในภายในบริเวณรัศมีทรงพุ่มอย่าให้น้ำมากจนเกินไป /ให้น้ำแบบระบบน้ำหยดจะช่วยสามารถประหยัดน้ำได้มากกว่าการรดสายยาง / ให้น้ำครั้งละน้อยๆแต่บ่อยๆเพื่อลดการสูญเสียน้ำ 2.การใช้วัสดุคลุมหน้าดิน คลุม จากโคนต้นไม้จนถึงแนวรัศมีทรงพุ่มโดยวัสดุที่ใช้อาจจะเป็นใบตองแห้ง ทางมะพร้าว กาบมะพร้าว หญ้าแห้ง เป็นต้น สามารถช่วยชะลอการระเหยของน้ำจากผิวดินให้ช้าลงได้ / ต้นไม้เล็กควรใช้วัสดุในการพรางแสงเพื่อลดความเข้มของแสงลง 3.การตัดแต่งกิ่ง หลังเก็บผลผลิตไปแล้วควรทำการตัดแต่งกิ่งให้เป็นทรงพุ่มเพื่อลดการระเหยน้ำทางใบและช่วยในการออกดอกติดผลในฤดูต่อไปอย่างต่อเนื่อง / ผลไม้บางชนิดอาจจะประสบปัญหากับการขาดน้ำในช่วงนี้จนทำให้ต้นไม้โทรมฉะนั้นต้องทำการตัดทิ้งให้หมดและหาแหล่งน้ำอื่นมาลดอย่างประหยัดที่สุด 4.การกำจัดวัชพืช ควรกำจัดตั้งแต่ต้นฤดูแล้งและใช้วัสดุที่แห้งมาทำคลุมโคนต้นไม้โดยในระยะช่วงไหนที่ขาดแคลนน้ำมากๆไม่ควรทำการกำจัดวัชพืชไทยดินเพราะจะทำให้ผิวหน้าดินแห้งเร็วมากยิ่งขึ้น 5.การจัดหาแหล่งน้ำ บำรุงบ่อน้ำให้อยู่ในสภาพที่ใช้งานได้เสมอและไปหาสูบน้ำจากแหล่งน้ำที่ใกล้เคียง / สวนผลไม้ที่อยู่ใกล้ทะเลจำเป็นจะต้องกักเก็บน้ําจืดเอาไว้เพื่อป้องกันน้ำเค็มเข้ามาในสวน 6. ไม่ควรใส่ปุ๋ยในช่วงหน้าแล้ง โดยเฉพาะในช่วงที่มีน้ำไม่เพียงพอเพราะเป็นการกระตุ้นให้การเจริญเติบโตแตกใบอ่อนในช่วงหน้าแล้งน้ำน้อยส่งผลทำให้ต้นเห …

Read More

แนะนำ ไผ่สะดิ้ง ปลูกง่าย ปีแรกสร้างกำไร 3 หมื่นบาท

โดยในวันนี้ราชภัฏทุกคนมารู้จักกับพืชทางเลือกอย่างไผ่เลี้ยงทวาย หรือ ไผ่สะดิ้ง ซึ่งเป็นพืชที่จะสามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดเลยโดยไผ่นี้ถูกนิยมเลี้ยงเพื่อบริโภคและมีการจำหน่ายเป็น 2 สายพานอันได้แก่การปกติและพันธุ์ทวายและจะออกหน่อในช่วงฤดูฝนหรือชาวบ้านเรียกกันอีกอย่างว่าไผ่จะได้นั่นเองซึ่งจะสามารถออกหน่อได้ตลอดทั้งปี.. โดยไผ่ชนิดนี้เป็นพืชที่ปลูกและดูแลรักษาง่ายอีกทั้งตลาดที่มีความต้องการสูงเป็นอย่างมากโดยสามารถขายได้ทั้งหน่อสด และยังไม่สามารถใช้สารเคมีได้จึงกลายเป็นพืชที่ปลอดภัยไร้สารเคมีและในจังหวัดเลยมีภูมิภาคประเทศที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงโดยถูกนิยมเลี้ยงมากที่สุดที่อำเภอภูกระดึง โดยในปัจจุบันมีชาวเกษตรมาปลูกไผ่แล้วเป็นทั้งหมด 350 ครัวเรือน และนางช่วยซึ่งเป็นชาวเกษตรกรเจ้าของแปลงเรียนรู้ต้นแบบโครงการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตภัยจากสำนักงานเกษตรจังหวัดได้มีการพบว่าเกษตรกรที่ปลูกไผ่สะดิ้งจะลงทุนในปีแรกประมาณ30,675 บาท ต่อไร่โดยคิดเป็นค่าต้นพัน 12500 ค่าปู่ 200 ค่าปุ๋ยเคมี 1 650 ค่าปุ๋ยคอก 4250 และค่าระบบน้ำ 9700 ค่าปรับไถที่ดิน 300 และค่ารักษาดูแลการเก็บเกี่ยว 2,000 บาทโดยลงทุนในครั้งหนึ่งนั้นสามารถเก็บผลผลิตได้นานถึง 15 …

Read More

วิธี ข ย า ย พั น ธุ์ กิ่งมะนาวด้วยใบ ติดง่าย โตไว

โดยในตอนนี้ถ้าหากใครนั้นกำลังทำสวนมะนาวอยู่แล้วเราก็คงกำลังหาวิธีการขยายพันธุ์มะนาวโดยในวันนี้เราก็จะมีวิธีการขยายพันธุ์มะนาวด้วยกิ่งติดใบโดยเป็นวิธีจัดบูธที่ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงธกสบ้านเกาะหลีเป๊ะจังหวัดสตูลโดยจะมีเทคนิคอย่างไรบ้างนะเรามาดูกันเลยดีกว่า … ข้อดีในการขยายมะนาวด้วยใบซึ่งเพียงแค่ต้นเดียวนั้นก็สามารถขยายพันธุ์มะนาวได้เป็นจำนวนหลายร้อยต้นและเป็นวิธีง่ายๆไม่เปลืองกิ่งพันธุ์อีกด้วย สิ่งที่ต้องเตรียมก็จะมี กิ่งติดใบมะนาว/กาบมะพร้าว/น้ำยาเร่งราก/มีดขนาดเล็ก/หนังยาง/ถุงร้อน ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนที่ 1 ื เอากาบมะพร้าวมาตัดเป็นท่อนให้มีความยาวประมาณ 2-3 เซนติเมตรและนำไปแช่น้ำเมื่อ ขั้นตอนที่ 2 แช่เสร็จแล้วก็ทุกข์กระเพราให้เบาและนุ่มขึ้นเพื่อให้สามารถม้วนเป็นทรง ขั้นตอนที่ 3 เอากากมะพร้าวมาห่อเป็นรูปวงกลมและรับด้วยหนังยางจากนั้นก็ตอกตะปูลงไปเอาไว้ใช้สำหรับการเพาะกิ่งมะนาว ขั้นตอนที่ 4 เตรียมใบมะนาวโดยเลือกกิ่งติดใบไม้อ่อนแอให้ติดกับกี่ด้านบนเล็กน้อยประมาณ 1-2 เซนติเมตรตัดใบมะนาวออกให้เหลือเพียงครึ่งใบและลดการคายน้ำของใบมะนาวให้น้อยลงเมื่อนำไปเพาะ ขั้นตอนที่ 5 กรีดเปลือกหุ้มก้านของใบจะช่วยเพิ่มพื้นที่ในของรากของมะนาวโดยกรีดตามความยาวของก้านมะนาว 1-3 รอยทำอย่างเบามือ ขั้นตอนที่ 6 …

Read More

เลี้ยงวัวให้มีกำไร ด้วยเคล็ดลับ 9 ข้อ!!!

“การเลี้ยงวัวเนื้อ” ส่วนมากจะมีกำไรก็ต่อเมื่อต้องขายวัวให้ได้ราคาสูงเท่านั้น บางรายเลี้ยงวัวไม่ได้มีเป้าหมายหวังผลตอบแทนทางเศรษฐกิจเพียงอย่างเดียว เลี้ยงด้วยใจรัก บางรายมีใจชอบบางลักษณะที่ไม่ใช่ลักษณะทางเศรษฐกิจแท้จริง เช่น สี ความยาวของหู ความสูง ความสวยงาม มีกลยุทธ์อะไรบ้างเพื่อจะเลี้ยงวัวให้มีกำไรสม่ำเสมอ 1. ค่าอาหารวัวแพงหน้าแล้ง : หน้าฝนอาหารสมบูรณ์อาจลืมเก็บสำรองไว้หน้าแล้ง เช่น หญ้าแห้ง หญ้าหมัก 2. คลอดลูกผิดเวลา : ส่วนมากปล่อยผสมพันธุ์ออกลูกตลอดปี ควรวางแผนผสมให้เกิดช่วงปลายแล้งหรือต้นฝนอาหารอุดมสมบูรณ์ เกิดหน้าแล้งผอมทั้งแม่และลูกขายไม่ได้ราคา 3. เลี้ยงวัวไม่มีประสิทธิภาพ : กลยุทธ์การเลี้ยงวัวด้วยแปลงหญ้าคุณภาพ คือ การเพิ่มน้ำหนักของวัวที่ดีที่สุด …

Read More

เกษตรกรเชียงใหม่ เพาะพันธุ์-เลี้ยงไก่ดำ ทำเป็นอาชีพเสริมรายได้ มีเงินใช้จ่ายหมุนเวียน

ยุคเศรษฐกิจอย่างเช่นทุกวันนี้ปฏิเสธไม่ได้ว่า การมีอาชีพเสริมเข้ามารองรับอีกหนึ่งช่องทางคงดีไม่น้อยทีเดียว เพื่อที่อย่างน้อยไม่เกิดภาวะหนี้สินจากรายจ่ายมากกว่ารายรับ ซึ่งอาชีพเสริมอยู่ที่ว่าแต่ละคนจะมองหาและสนใจในการประกอบอาชีพด้านไหน อย่างเช่นทำในแบบที่ตนเองถนัดหรือดูตามความเหมาะสมของพื้นที่ก็ทำได้เช่นกัน อย่างเช่น การทำปศุสัตว์เอง ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือก ที่หลายๆ คนให้ความสนใจ เพราะนอกจากไม่ต้องเฝ้าอยู่ตลอดวันแล้ว ยังสามารถไปทำกิจกรรมหรืองานอื่นๆ ควบคู่กับการเลี้ยงสัตว์ได้อีกด้วย คุณสงกรานต์ ทามูล อยู่บ้านเลขที่ 246 หมู่ที่ 5 ตำบลแม่นาจร อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ เลือกเลี้ยงไก่ดำเป็นอาชีพเสริมรายได้ โดยใช้พื้นที่บริเวณบ้านให้เกิดประโยชน์ โดยเพาะพันธุ์ไก่ดำและเลี้ยงให้โตจนใหญ่ จำหน่ายแบบลูกไก่และนำไปประกอบอาหาร เกิดเป็นรายได้หลากหลายช่องทางทำเงินให้กับเขาได้อย่างดี คุณสงกรานต์ เล่าว่า มีอาชีพทำไร่ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์อยู่ประมาณ …

Read More

เปิดเทคนิคเลี้ยงปลากดคังเงินล้าน ไม่ยากแค่รู้จักนิสัยปลา

คุณชัยพร โชคภรณ์ประเสริฐ อยู่บ้านเลขที่ 6 หมู่ที่ 1 ตำบลหัวสำโรง อำเภอแปลงยาว จังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นเกษตรกรที่เพาะเลี้ยงปลากดคังแล้วประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก มีส่งจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ นับเป็นอาชีพที่สร้างเงินล้านกันเลยก็ว่าได้ ซึ่งปลาชนิดนี้ยังมีคนทั่วไปมองว่าอาจเป็นปลาที่ต้องอยู่ตามธรรมชาติ น่าจะเลี้ยงยากกว่าปลาชนิดอื่น แต่สำหรับคุณชัยพรแล้ว เขาบอกเลยว่าเพียงแค่รู้จักนิสัยปลา รู้จักธรรมชาติของปลากดคัง การเลี้ยงไม่มีอะไรยากอย่างที่คิด คุณชัยพร บอกว่า พันธุ์ปลากดคังที่นำมาเลี้ยงส่วนใหญ่จะเป็นปลาที่เพาะพันธุ์มาจากจังหวัดนครสวรรค์ ซึ่งเป็นแหล่งที่เพาะพันธุ์ปลากดคังที่มีคุณภาพ เชื่อถือได้ แต่ปัญหาการเลี้ยงที่เจอในช่วงแรกๆ จะเป็นเรื่องลูกปลากินกันเองและอัตราการรอดยังค่อนข้างน้อยอยู่ แต่ด้วยประสบการณ์ที่ได้เลี้ยงและเฝ้าดูลักษณะนิสัยของปลากดคังอย่างจริงจัง จากปัญหาและอุปสรรคเหล่านั้น กลายเป็นบทเรียนทำให้คุณชัยพรเป็นเจ้าพ่อแห่งการเลี้ยงปลากดคังอย่างสุดตัว การเลี้ยงปลากดคังมีข้อเสียตรงที่เมื่อคิดที่จะเลี้ยงแล้ว ต้องอดทนในเรื่องเวลาให้ได้ …

Read More

อยากเลี้ยงเป็ดต้องรู้!! เปิดรายชื่อสายพันธุ์เป็ดน่าเลี้ยง ขายได้ทำเงินดี

คุณธีระชัย ช่อไม้ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาสัตว์ปีก ให้ข้อมูลว่า ทางศูนย์วิจัยฯ มีพันธุ์เป็ดที่ได้อนุรักษ์ไว้ โดยแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม คือ 1. สายพันธุ์เป็ดเนื้อ โดยจะเป็นเป็ดเทศกบินทร์บุรีที่มีตัวสีขาว ลักษณะรอบใบหน้ามีสีแดง ซึ่งเมื่อนำไปเลี้ยงจะเป็นเป็ดที่เจริญเติบโตได้เร็ว ให้เนื้อมาก โดยมีการพัฒนาสายพันธุ์มามากกว่า 20 ปี 2. สายพันธุ์เป็ดไข่ โดยที่ศูนย์แห่งนี้จะมีอยู่กัน 3 สายพันธุ์ คือ 1. เป็ดไข่สายพันธุ์กากี หรือที่เรียกกันอีกชื่อว่า เป็ดไข่บางปะกง 2. …

Read More

เลี้ยงกบเป็นอาชีพเสริม แปรรูปสร้างรายได้

คุณเกษร เล่าว่า ครอบครัวของเธอทำนามากกว่า 20 ปี แต่ระยะหลังๆ ราคาข้าวไม่แน่นอนทำให้ต้องเริ่มมองหาอาชีพเสริม เพื่อให้มีรายได้มากขึ้น “ทำนามานานมาก บางทีรายได้มันไม่เพียงพอ เมื่อประมาณปี 54 ก็เลยลองหากบมาเลี้ยงดู ก็เลยเริ่มเลี้ยง ตอนนั้นไปซื้อที่อื่นมาก่อน 200 ตัว พอมันโต ก็จับมายำทำเป็นกับข้าวขาย ก็คิดว่ามันน่าจะไปได้ ก็เลยอยากเลี้ยงจริงจังเลยทีนี้” คุณเกษร เล่าถึงความเป็นมา ลูกกบ จากการซื้อลูกกบตัวเล็กๆ มาเลี้ยงในคราวนั้น อาจเรียกได้ว่าเป็นจุดเปลี่ยนของการหารายได้เสริม คุณเกษร บอกว่า ตัดสินใจเป็นที่แน่นอนแล้วว่าจะเลี้ยงกบ …

Read More

เกษตรกรนครปฐม เพาะพันธุ์ปลาแรด ลูกปลาดีมีคุณภาพ อาชีพทำเงินมากว่า 10 ปี

คุณภานุวัฒน์ ห้วยเรไร อยู่บ้านเลขที่ 6 หมู่ที่ 4 ตำบลศีรษะทอง อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม เป็นผู้ที่มีความชื่นชอบในการเลี้ยงปลา จึงได้สนใจที่อยากจะเพาะพันธุ์ปลาแรดเป็นอาชีพ ด้วยสมัยยังเป็นเด็กค่อนข้างมีความชอบในเรื่องของการเลี้ยงปลา ทำให้ได้มีโอกาสมาทำอาชีพทางด้านนี้ จึงทำให้สิ่งที่รักและชอบสร้างความสำเร็จให้กับเขาได้เป็นอย่างดี คุณภานุวัฒน์ ชายหนุ่มผู้มีความมุ่งมั่นและมากด้วยรอยยิ้ม เล่าให้ฟังว่า สมัยก่อนอาชีพดั้งเดิมเมื่อครั้งคุณพ่อคุณแม่นั้น จะเน้นเกี่ยวกับการทำสวนเป็นส่วนใหญ่ ต่อมาเมื่อเขาเจริญวัยจนสามารถประกอบอาชีพได้ จึงมีโอกาสไปอยู่กับญาติที่เพาะพันธุ์ปลากรายจำหน่าย ทำให้ได้เรียนรู้และมีเทคนิคการเพาะพันธุ์ปลาติดตัวมา เมื่อได้กลับมาอยู่บ้านจึงได้นำวิชาความรู้ที่มีมาเพาะพันธุ์ปลาแรด และเริ่มทำเป็นธุรกิจอย่างจริงจัง ประมาณปี 2548 เตรียมส่งจำหน่ายลูกค้า “เริ่มแรกที่มาทำ ก็ยังไม่ได้ขุดบ่อหรือลงทุนอะไรมาก เพราะที่บ้านทำสวน …

Read More

หนุ่มพิษณุโลกเลี้ยงปูนา ขายแม่พันธุ์-ปูกิโลฯ-แปรรูป รายได้ดีไม่มีตก ฤดูไหนก็ราคาเดิม

ฟาร์มปูนาพิษณุโลก ขายดี มีเท่าไหร่ไม่พอขาย ทั้งพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ และปูกิโลฯ จนเจ้าของฟาร์มต้องขยายบ่อเร่งผลิตปูนานอกฤดู หลังจากช่วงก่อนหน้านี้พิษณุโลกฝนทิ้งช่วงเป็นเวลานาน ทำให้ปูนาหายาก ไม่มีวางขายตามท้องตลาดทั่วไป นายวัชระ เสือรอด อายุ 41 ปี เจ้าของฟาร์มปูนาขนาดประมาณ 25 ตารางเมตร รอบบริเวณบ้านเลขที่ 66/1 ม.3 บ้านวังแร่ ต.มะขามสูง อ.เมือง จ.พิษณุโลก กล่าวว่า ตอนนี้ ตลาดปูนาในพื้นที่ภาคเหนือนั้นกำลังไปได้ดีมาก โดยตอนนี้ที่ฟาร์มของตนเองนั้นต้องขยายบ่อเพาะเลี้ยงปูนาเพิ่มขึ้นอีกเท่าตัว เนื่องจากผลกระทบจากฝนทิ้งช่วง …

Read More

วิสาหกิจชุมชนไก่งวง นำ “ขน” เหลือทิ้ง มาสร้างมูลค่าเพิ่ม ขายได้ กก.ละ 2,000 บาท

วิสาหกิจชุมชนไก่งวง อ.ปากท่อ จ.ราชบุรี ต่อยอดการเลี้ยงไก่งวงเกือบ 600 ตัว มีการแปรรูปสินค้าทั้งเนื้อไก่งวงจำหน่ายหลากหลายเมนู อีกทั้งนำขนไก่งวงที่ร่วงหล่นอยู่ตามพื้นดิน มาสร้างมูลค่าเพิ่ม สามารถขายได้กิโลกรัมละถึง 2,000 บาท นำมาสร้างเป็นผลิตภัณฑ์สไตล์ต่างๆ รูปแบบแฮนด์เมด ทั้งหมวก สายคาดหมวก ขณะที่เจ้าหน้าที่ปศุสัตว์จากประเทศภูฏานเดินทางมาศึกษาดูงานเทคนิคการเลี้ยงด้วยความสนใจ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนไก่งวงราชบุรี ตั้งอยู่เลขที่ 30 หมู่ 2 ต.ดอนทราย อ.ปากท่อ จ.ราชบุรี มี คุณศรีสุนันท์ เดชบุตร อายุ 40 …

Read More

เผยเทคนิคเลี้ยงปลากราย 1 ปี ได้น้ำหนัก 1 ตัวโลกว่า แม่ค้าชื่นชอบ ขายได้ราคาดี

ปลากราย มีลักษณะลำตัวยาวบาง แบนข้าง ส่วนหัวมีขนาดที่เล็กเว้าเป็นสันโค้ง ลักษณะที่เด่นของปลากรายคือ เหนือครีบก้นจะมีจุดสีดำค่อนข้างใหญ่ ประมาณ 5-10 จุด เรียงเป็นแถว สีของตัวปลามีลักษณะเป็นสีขาวเงิน ฤดูวางไข่ที่เหมาะสมของปลากรายอยู่ในช่วงเดือนมีนาคม-ตุลาคม ปลากราย เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่จะนิยมนำมาขูดเอาเนื้อเป็นการเพิ่มมูลค่า เพราะจำหน่ายได้ราคาที่แพงกว่าปลาที่จำหน่ายเป็นตัว การนำเนื้อปลากรายมาปรุงอาหารนั้น สามารถทำได้หลากหลายเมนู เช่น ทอดมันปลากราย ลูกชิ้นปลากราย เป็นต้น ซึ่งคนส่วนใหญ่นิยมรับประทาน เพราะเนื้อปลามีรสชาติดี มีความนุ่มหนึบ ซึ่งปัจจุบัน ปลากราย ที่จับได้จากแหล่งน้ำธรรมชาติเริ่มมีจำนวนที่ลดน้อยลง จึงได้มีการเพาะพันธุ์และมีการเลี้ยงเป็นอาชีพมากขึ้น ถือเป็นการส่งเสริมด้านอาชีพต่อไป เหมือนเช่น …

Read More

เกษตรกรสาวกาฬสินธุ์ พลิกผืนนา หันมาเลี้ยงกุ้งก้ามกราม เผยเทคนิคเลี้ยงกุ้งให้ขายได้ราคาดี

กุ้งก้ามกราม โดยธรรมชาติสามารถพบเห็นได้ตามแม่น้ำลำคลอง แทบทุกจังหวัดในภาคกลางและภาคใต้ของประเทศไทย ซึ่งสมัยก่อนนั้นกุ้งชนิดนี้ค่อนข้างชุกชุมจับได้ง่ายเพื่อนำมาประกอบอาหารตามครัวเรือน หรืออาจจะเป็นการสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านทั่วไปที่ไปจับหา แต่ด้วยสภาพแวดล้อมอย่างในปัจจุบันที่มีความเปลี่ยนแปลงไป จึงทำให้กุ้งก้ามกรามที่อยู่ตามแหล่งน้ำธรรมชาติมีจำนวนลดน้อยลง ทำให้ปริมาณที่มีอยู่ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด จึงทำให้ได้เกิดการเลี้ยงเป็นเชิงการค้ามากขึ้น เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภค ซึ่งกุ้งก้ามกรามสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นต้มยำกุ้งที่ขึ้นชื่อลือชาไปถึงต่างแดน หรือจะเป็นกุ้งเผาที่รับประทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยเผ็ดร้อนเข้ากันได้อย่างลงตัวทีเดียว จากเมนูอาหารที่กุ้งก้ามกรามสามารถทำได้หลากหลาย จึงเป็นอีกสัตว์น้ำเศรษฐกิจที่สำคัญ ที่สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงได้เป็นอย่างดี ทำให้ปัจจุบันนี้มีการเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกรามกันอย่างกว้างขวางในหลายจังหวัด เช่น นครปฐม ฉะเชิงเทรา สุพรรณบุรี ฯลฯ รวมไปถึงทางภาคอีสาน อย่าง จังหวัดกาฬสินธุ์ ก็ได้มีการเลี้ยงกุ้งก้ามกรามสร้างรายได้ด้วยเช่นกัน พลิกผืนนา ทำฟาร์มกุ้งก้ามกราม คุณพัชราวลัย ไร่ไสว …

Read More

ปลูก “ติ้ว” ขายยอดอ่อน สร้างรายได้ดี มีลูกค้าอยู่ทั่วประเทศ

ปลูกติ้ว – หากใครมีพื้นที่ว่าง อยากชวนปลูก “ต้นติ้ว” หรือ “แต้ว” เพื่อเก็บยอดอ่อนกินเป็นอาหารและปลูกเพื่อใช้ประโยชน์ทางสมุนไพรในครัวเรือน “ผักติ้ว” จัดอยู่ในกลุ่มสินค้าขายดี เป็นที่ต้องการของตลาดทั่วไป ผักติ้วปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู แกงปลาย่างใส่ผักติ้ว แกงปลาใส่ไข่มดแดง แกงเห็ดนางรม แกงส้มใบแต้ว แกงเห็ดปลวกใส่ผักติ้ว แค่นึกรายชื่อเมนูอาหารจากผักติ้ว ก็น้ำลายสอแล้ว คนอีสานนิยมกินผักติ้วคู่กับลาบ ก้อย และแหนมเนืองเวียดนาม ชาวปักษ์ใต้ก็นิยมนำยอดอ่อนผักติ้วรสเปรี้ยว ปนฝาด กินกับขนมจีนน้ำยา และแกงพื้นบ้านปักษ์ใต้ ได้รสชาติอร่อยเด็ด ไก่บ้านต้มผักติ้ว ภาพ :กฤช …

Read More

เผยเคล็ดลับการดูแล ช่อดอกมะม่วงให้ติดผลดก

ในการฉีดเปิดตาดอกมะม่วง เกษตรกรส่วนมากจะใช้ ไทโอยูเรีย ผสมกับโพแทสเซียม- ไนเตรต (13-0-46) ที่สวน คุณจรัญ อยู่คำ จะใช้ สูตรเปิดตาดอก ไทโอยูเรีย 1 กิโลกรัม+สาหร่าย-สกัด 300 ซีซี (ต่อน้ำ 200 ลิตร) ฉีดพ่น 2 ครั้ง ห่างกัน 5 วัน แล้วรอดูการเปลี่ยนแปลงของตายอด โดยปกติแล้ว ตาดอกจะเริ่มแทงหลังเปิดตาดอกครั้งแรก ประมาณ 10-15 …

Read More

“ปลูกมะนาวในโอ่ง” ดูแลง่าย ลดต้นทุน ให้ผลผลิตสูง ขายเป็นไม้ประดับสวนได้ราคาดี

“ปลูกมะนาวในโอ่ง” – ปัจจุบันนี้ หลายคนสนใจปลูกมะนาวเป็นงานอาชีพ หรือเป็นงานอดิเรกในยามว่าง โดยปลูกต้นมะนาวลงดิน บางคนนิยมปลูกต้นมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ ในวันนี้ขอนำเสนอการปลูกมะนาวในโอ่ง เป็นอีกทางเลือกใหม่สำหรับผู้สนใจปลูกมะนาว ข้อดีของการปลูกมะนาวในโอ่ง คือ สามารถเคลื่อนย้ายหรือยกไปปลูกที่อื่นได้ วิธีนี้จะช่วยลดต้นทุนการผลิต ต้นมะนาวสามารถเจริญเติบโตได้ดี ดูแลรักษาง่าย ใส่ปุ๋ยและให้น้ำเช่นเดียวกับการปลูกในวงบ่อซีเมนต์ และสามารถบังคับให้มะนาวติดดอกออกผลนอกฤดูได้ด้วย การเลือกโอ่ง การเลือกโอ่งเป็นภาชนะปลูก แนะนำให้เลือกโอ่งที่ใส่ดินปลูกได้ 5-10 ปี๊บ ด้านข้างสูงจากก้นโอ่งขึ้นมา 2-3 นิ้ว จะเจาะรูขนาด 1/2-2 นิ้ว หรือขนาดเท่ากับผลมะนาว 2-3 …

Read More

เปิดวิธีปลูก “พริกขี้หนูสวน” ไว้กินเองแบบง่ายๆ ที่บ้าน

พริกขี้หนูสวน ถือเป็นอีกหนึ่งพืชผักสวนครับที่ทุกครอบครัวต้องมีไว้ใช้ในครัวเรือน พริกขี้หนูสามารถปลูกได้ดีในดินแทบทุกชนิด แต่ดินที่เหมาะสมที่สุดคือดินร่วนปนทราย ที่มีการระบายน้ำได้ดี มีความเป็นกรด เป็นด่างของดิน 6.0 – 6.8 ปลูกได้ตลอดปี แต่หากบริเวณบ้านไม่มีพื้นที่ สามารถปลูกในกระถางหรือภาชนะอื่นได้เช่นกัน สำหรับพันธุ์พริกขี้หนูสวนที่นิยมปลูกกันหลายพันธุ์ เช่น พันธุ์ห้วยสีทน พริกพันธุ์หัวเรือ และ พริกพันธุ์สร้อย เป็นต้น วิธีปลูกพริก ปลูกได้ทั้งในสภาพไร่ และสภาพสวนแบบยกร่อง การปลูกสภาพไร่ มักปลูกในที่ดอน อาศัยน้ำฝนและให้น้ำเสริมในช่วงฝนแล้ง จากบ่อน้ำหรือบ่อบาดาล ซึ่งทำให้การผลิตได้ผลไม่สม่ำเสมอ การปลูกในสภาพสวน ส่วนใหญ่ปลูกในบริเวณที่ลุ่มและยกร่องสวน …

Read More

“หลุมพอเพียง” ปลูกทุกอย่างในหลุมเดียว ลดภาระการรดน้ำ ปลูกซ้ำ

หลุมพอเพียง คือ การปลูกพืชหลายอย่างในหลุมเดียว หลุมที่ว่านี้ไม่ได้สภาพเป็นหลุมลึก ๆ แต่เป็นการปลูกพืชเป็นกลุ่ม ขนาดที่น่าลองทำคือ ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร แต่สำหรับคนที่มีพื้นที่ว่าง เพื่อเตรียมปลูกพืช อาจจะทำหลายๆหลุม ขนาดที่กำลังพอแรง คือขนาดกว้าง 80 – 100 เซนติเมตร จะทำวงกลมหรือสี่เหลี่ยมก็ได้ ระยะห่างระหว่างหลุม 4 x4 เมตร ถ้ามีพื้นที่ 1 ไร่ จะได้ 100 หลุม …

Read More

เปิดเทคนิคปลูก ‘ฟักทอง’ ง่ายๆ ให้ได้ผลผลิตคุณภาพ ณ สวนคุณลี

สำหรับบ้านเราพบว่า ฟักทอง ที่ปลูกเพื่อการบริโภคนั้น ลักษณะของพันธุ์จะมีเปลือกสีเขียวคล้ำร่องผลเป็นพูสม่ำเสมอ หรือเปลือกขรุขระแบบหนังคางคก ผลที่แก่จัดขึ้นนวลสีขาวตั้งแต่ขั้วไปทั้งผลและนิยมปลูกพันธุ์ผลใหญ่มีน้ำหนักมากกว่า 4-5 กิโลกรัม หรือผลเล็กมีน้ำหนักผลระหว่าง 2-3 กิโลกรัม ในปัจจุบันพันธุ์ฟักทองทางการค้าที่เกษตรกรไทยนิยมปลูกจะใช้พันธุ์ลูกผสม ซึ่งมีให้เลือกตามที่ตลาดมีความต้องการ ก็จะเลือกใช้สายพันธุ์ที่ตลาดจะเป็นตัวกำหนดในแต่ละพื้นที่ การเตรียมพื้นที่ปลูกฟักทอง ฟักทอง เป็นพืชผักที่มีลำต้นทอดเลื้อยไปตามพื้น เช่นเดียวกับแตงโม ฟักทองเป็นไม้เถาอ่อน มีขนสากมือ มีหนวด สำหรับเกี่ยวพันทอดไปตามพื้นดิน จึงต้องการเนื้อที่ปลูกมากกว่าพืชผักอื่นๆ เป็นพืชใบเลี้ยงคู่ มีอายุปีเดียว (ฤดูเดียว) เมื่อให้ผลแล้วก็ตายไป ฟักทองจัดเป็นพืชที่มีระบบรากลึก การเตรียมแปลงปลูกจึงต้องไถดินให้ลึกประมาณ 25-30 …

Read More

วิธีเยียวยาสวน “หลังน้ำท่วม” เกษตรกรแก้ปัญหาอย่างไร?

ไม้ผล ยังมีหนทางสว่าง “กล้วย-มะละกอ” ตัวช่วยน่าสนใจ สำหรับผู้ที่ถูกน้ำท่วม ไม้ผล ไม้ยืนต้นตาย ต้องขอแสดงความเสียใจด้วยอย่างยิ่ง ไม้ผลบางชนิดกว่าที่จะปลูกให้รอดและให้ผลผลิตได้ ต้องใช้เวลานาน 3-5 ปี แต่จะทำอย่างไรได้ เมื่อเสียหายไปแล้ว ต้องกลับมาฟื้นกันใหม่ เพราะหากใครมีอาชีพหลักในการปลูกไม้ผล ไม้ยืนต้น จะให้หันไปเลี้ยงกุ้ง คงเป็นเรื่องลำบาก เรื่องราวของไม้ผลหลังน้ำลด คุณทวีศักดิ์ ด้วงทอง ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมการผลิตไม้ผล กรมส่งเสริมการเกษตร อีกในฐานะหนึ่ง คือที่ปรึกษานิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน มาให้แนวคิดเกี่ยวกับการฟื้นฟูสวนหลังน้ำท่วม ดังต่อไปนี้ กรณีที่ต้นไม้ยังเสียหายไม่หมด “กรณีของต้นไม้ยังไม่ตาย …

Read More

เปิดเทคนิคการปลูก “ไม้สัก” ทำยังไงให้โตเร็ว และขายได้ราคาดี

อุตสาหกรรมแปรรูปและเฟอร์นิเจอร์ไม้สัก ประเทศไทยเป็นผู้นำ อันดับ 1 ของเอเชีย ไม้สักธรรมชาติและสวนป่าของพม่าที่ผลิตออกมาได้ ประเทศไทยเป็นผู้ซื้อ อันดับ 1 เฉลี่ยปีละ 150,000-200,000 ลูกบาศก์เมตร ทั้งนี้ เนื่องจากโรงงานไม้สักในประเทศไทยออกแบบไว้สำหรับไม้ขนาดใหญ่จากธรรมชาติ เกษตรกรที่ปลูกไม้สัก จำเป็นต้องจัดการ-บำรุงสวนสักให้ถูกหลักวิชาวนวัฒนวิทยาและพืชสวน จึงจะสามารถผลิตไม้สักขนาดโต 110 เซนติเมตร ความยาวซุงท่อนแรก 6.50 เมตร ในอายุ 15-16 ปี ได้ เกษตรกรไทยเก่งที่สุดในโลก เพราะผลิตสินค้าล้นตลาดจนราคาตกต่ำทุกชนิด ยกเว้นแต่ไม้สักเท่านั้น ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและไม้สักในสวนป่า …

Read More

10 วิธีปลูกผักสวนครัวในกระถาง มีผักสด ๆ ไว้กินที่บ้านทุกวัน

1. วิธีปลูกผักชี เริ่มจากนำดินปลูกมาตากให้แห้ง แล้วเอาไปผสมกับปุ๋ยคอกที่เตรียมไว้ จากนั้นนำเมล็ดพันธุ์ผักชีมาบดเบา ๆ ให้แตกออกเป็น 2 ส่วน แล้วแช่น้ำไว้ 3 ชั่วโมง นำมาผึ่งลมอีกครั้ง ก่อนคลุกเมล็ดกับทรายและขี้เถ้า แล้วปลูกลงในกระถาง คลุมหน้าดินด้วยฟาง ตามด้วยรดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าแฉะเกินไป 2. วิธีปลูกต้นหอม ขั้นตอนแรกคือนำเปลือกถั่วลิสงบดและผสมกับดินร่วน จากนั้นนำดินใส่ในกระถางปลูก แล้วนำต้นหอมมาตัดตั้งแต่รากขึ้นไปยังลำต้นประมาณ 1.5-2 นิ้ว ให้เหลือท่อนเล็ก ๆ ก่อนปักชำลงในกระถางที่เตรียมไว้ รดน้ำวันละ 2 ครั้ง …

Read More

6 วิธีปลูกผักสวนครัวในน้ำ วิธีปลูกผักไร้ดินไว้กินเองที่บ้าน

1. ผักชี แม้ผักชีจะเป็นแค่ผักธรรมดา ๆ ใช้โรยหน้าไม่แค่กี่ใบ แต่ถ้าหากขาดมันไปแล้วละก็อาหารจานนั้นต้องดูจืดชืดเป็นแน่ ก่อนที่จะปลูกผักชีในน้ำแนะนำให้ตัดลำต้นส่วนล่างที่มีรากติดอยู่ด้วยไปล้างคราบดินออกก่อน แล้วแช่ลงในแก้วน้ำและไปตั้งในที่ที่มีแดดปานกลาง จากนั้นผักชีก็จะงอกยอดสวย ๆ ออกมาให้เราได้กินกันแล้ว 2. ผักฉ่อย ผักสัญชาติจีน ใบสีเขียวเข้ม รูปร่างคล้ายผักกาดบ้านเรา รสชาติขมอมเผ็ดร้อนเล็กน้อย ปลูกได้โดยให้นำต้นติดรากไปแช่ในภาชนะที่มีน้ำ ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 วันก็จะมีใบอ่อน ๆ งอกขึ้นมาตรงกลาง เมื่อผ่านไปประมาณ 1 สัปดาห์ผักก็จะขึ้นพร้อมเก็บกิน 3. กะหล่ำปลี กะหล่ำปลีเป็นวัตถุดิบหลักและผักเคียงที่คนไทยรู้จักดีนั้น มีวิธีปลูกง่าย …

Read More

เล้าไก่พอเพียง ทั้งหมดจบที่ 500 บาท ประหยัดแต่ทนทาน

โดยในวันนี้เราจะนำเล้าไก่แบบพอเพียงมาให้สำหรับใครที่กำลังมีความคิดอยากจะเลี้ยงไก่ โดยแบบแปลนนี้ถูกออกแบบมาจากศูนย์การวิจัยบำรุงพันธุ์สัตว์กบินทร์บุรีสำนักงานพัฒนาพันธุ์สัตว์กรมปศุสัตว์ โดยเป็นเล้าไก่แบบประหยัดงบประมาณเป็นโรงเรือนขนาด 6 คูณ 6 เมตรสามารถเลี้ยงไก่ได้ประมาณ 20 ตัวมีการเน้นใช้วัสดุก่อสร้างจากธรรมชาติหาได้ตามพื้นที่ตามชนบทเช่นไม้ไผ่และหลังคามุงจากพืชสามารถช่วยลดต้นทุนในการก่อสร้างได้ วัสดุอุปกรณ์และราคา +ไม้ไผ่ 0 บาท +ตะข่ายไว้ล้อมเล้า 200 บาท +ลวดตะปู 100 บาท +หลังคามุงหญ้าคาราคาตับละ 30 ถึง 50 บาท แล้วแต่พื้นที่ โดยเล้าไก่มีการแบ่งพื้นที่ออกเป็น 2 ส่วน ส่วนที่ 1 …

Read More

ลงทุนหลักพัน ‘เลี้ยงกุ้งฝอย’ ทำเงินหลักหมื่นต่อเดือน

โดยวันนี้เราก็จะพาทุกคนนั้นมาชมกับอีก 1 ชาวเกษตรกรอย่างคุณสัญชัย มัดดาวัย 41 ปีหรือเรียกกันว่า บังมัด ซึ่งตัวเขาเป็นข้าราชการสังกัดสำนักงานการศึกษาเอกชนในจังหวัดยะลามีการใช้บริเวณพื้นที่บ้านของตัวเองเพื่อเลี้ยงกุ้งฝอย และมีการขายพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จนสามารถสร้างรายได้หลักหมื่นต่อเดือนและมีการส่งขายทั่วประเทศผ่านทางออนไลน์โดยสามารถเปิดเพจที่ชื่อว่า นาวาฟาร์มกุ้งฝอย โดยบังมัด บอกว่าแรงจูงใจที่ได้มาทำนั้นมาจากคุณพ่อเพราะในสมัยเด็กๆเคยอาศัยอยู่ในกทมเห็นคุณพ่อเลี้ยงปลาสวยงามส่งขายตลาดนัดสวนจตุจักรจนมีรายได้โดยในตอนเด็กๆ นั้นก็ได้ช่วยคุณพ่อเลี้ยงด้วย โดยคุณพ่อก็สอนทุกอย่าง จนกระทั่งมีความชื่นชอบในสัตว์น้ำ ตั้งแต่เด็ก และพอได้มาย้ายอยู่ในจังหวัดยะลาการเลี้ยงปลาสวยงามแบบคุณพ่ออาจจะมีปัญหาในเรื่องของการขนส่ง จึงได้รับคำแนะนำจากพี่ชายที่มีการแนะนำให้เลี้ยงกุ้งฝอยเพราะมองว่ามีความรู้พื้นฐานในการเลี้ยงสัตว์น้ำอยู่แล้วและการเลี้ยงกุ้งฝอยไม่ต้องใช้เวลาดูแลมากนักโดยการลงทุนครั้งแรกใช้เงินเพียงแค่ 3000 บาทเท่านั้น สำหรับขั้นตอนการเรียนมันก็ไม่ได้ยุ่งยากอย่างไรเริ่มต้นจากการจัดเตรียมสถานที่หลังจากนั้นก็ปรับที่ดินแล้วจัดหาวัสดุอุปกรณ์ในการเลี้ยงซึ่งสามารถใช้ได้หมดไม่ว่าจะเป็นลังโฟม กะละมังหรือวงบ่อปูนซีเมนต์ และถ้าใช้บ่อปูนซีเมนต์นั้นก็จำเป็นจะต้องแช่น้ำให้ค่าด่างของปูนซีเมนต์หมดเสียก่อนที่จะเลี้ยงจากนั้นก็ปล่อยน้ำทิ้งไว้และใส่น้ำเปล่าอีก 2 วันถึงจะสามารถเริ่มปล่อยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พร้อมกับหาสาหร่าย จอก แหน ผักตบชวามาใส่เพื่อให้กุ้งนั้นใช้เป็นที่หลบอาศัย สำหรับอาหารกุ้งนั้นก็จะใช้เป็นข้าวสุกเพราะร้องไห้อย่างอื่นแล้วปรากฏว่าทำให้เกิดน้ำเสียง่ายทำให้กุ้งตายทั้งบ่อโดยในแต่ละวันจะให้เป็นตอนเช้ากับตอนกลางคืนวันละ 1 …

Read More

คิดต่าง! ปลูกผักแขยงในนาข้าว ใช้น้ำน้อย แทบไม่ต้องดูแล ทำเงินวัน 2,000 บาทต่อวัน

โดยในวันนี้เราก็จะพาทุกคนมาดูการปลูกผักแขยงที่สามารถสร้างรายได้น้อยเลยจริงๆโดยวันนี้เราจะพากันไปที่อำเภอวารินชำราบจังหวัดอุบลราชธานีโดยมีการแนะนำจากทางภาครัฐให้ปลูกพืชสมุนไพรอย่างผักแขยงเพราะว่ามีการใช้น้ำน้อยและสามารถสร้างรายได้ได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ด้วยการปลูกผักอย่างนี้ได้รับความร่วมมือของคนในหมู่บ้านที่ช่วยกันดูแลอย่างใกล้ชิดและเป็นการสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนอีกทั้งยังสามารถสร้างรายได้ให้กับครัวเรือนได้ถึงแม้ว่าจะเป็นช่วงนั้นน้อยแต่ชาวเกษตรกรก็ไม่มีปัญหาในเรื่องของการปลูกผักแขยง และสามารถช่วยสร้างรายได้ในยามหน้าแล้งได้เป็นอย่างดีอย่างเช่นคุณแพร พรหมวิจิตร เป็นหนึ่งชาวเกษตรกรที่ได้ปลูกผักแขยงกับใบบัวบกสามารถสร้างรายได้จุนเจือ ครอบครัวมานานกว่า 10 ปีทั้งที่ก่อนหน้านี้เคยทำงานอะไรก็ไม่สำเร็จ โดยในตอนแรกเริ่มต้นจัดการปลูกเพียงแค่ 2 ไร่และเบาะแบ่งออกมาเป็น 2 งานโดยมีการปลูกข้าวกับปลูกผักแขยงจากนั้นพอเดือนมีนาคมก็เริ่มใช้ดินควรมาดูสักระยะหนึ่ง และไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยมันก็เจริญเติบโตได้จากนั้นก็เอาน้ำเข้าพื้นที่ซัก 2 ข้อนิ้วทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ แล้วค่อยใส่ปุ๋ยตามปกติอย่างการใส่ปุ๋ยสูตร 16-16-16 และเมื่อเห็นว่าใบเริ่มแดงก็สามารถปล่อยน้ำออกและรอแห้งแล้วควรเติมน้ำได้เรื่อยๆแต่ไม่ต้องมาก สิ่งที่จะต้องควรระวังนะก็คือศัตรูพืชจะต้องหายามาป้องกันในปริมาณที่เหมาะสมและไม่เป็นอันตรายเพราะปลูกไปได้ซัก 45 วันก็จะเห็นว่ามันเจริญเติบโตมากยิ่งขึ้น และมีผลผลิตที่ดีสามารถออกมาเก็บขายได้รายได้งามโดยการเก็บเกี่ยวแต่ละที่สามารถเก็บได้ถึงประมาณ 200 ถุงโดยถุงนึงตก 100 กรัม ขายได้ถุงละ …

Read More

ปลูกสมุนไพรขาย รพ.อภัยภูเบศร รับซื้อไม่อั้น สร้างรายได้ปีละ 30 ล้าน!

โดยในวันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับคุณกุหลาบ ตันเล เจ้าของเกษตรสวนสมุนไพรที่ตำบลหัวดง จังหวัดมหาสารคาม โดยแต่เดิมเธอนั้นมีอาชีพหลักคือการทำเกษตรทำนาจะประสบปัญหาราคาขั้นต่ำจึงมองหาทางเลือกใหม่ในการสร้างผลผลิตจึงได้การทำเกษตรแบบผสมผสานและการปลูกพืชสมุนไพรจึงมีการเริ่มต้นจากการปลูกพืชเป็นรายได้เสริมเพื่อส่งให้กับโรงพยาบาลอภัยภูเบศรใน จังหวัดปราจีนบุรี อีกทั้งยังมีความสนใจในเรื่องของการปลูกสมุนไพรจึงได้มีการติดต่อสอบถามไปยังโรงพยาบาล ซึ่งเป็นสถานที่ผลิตยาสมุนไพรควบคู่ไปกับการรักษาแผนปัจจุบันและมีการตกลงกันว่า จะเป็นแหล่งผลิตสมุนไพรเพื่อป้อนให้กับทางโรงพยาบาลโดยเฉพาะ โดยวัตถุดิบส่วนใหญ่ที่ทางโรงพยาบาลต้องการนั้นก็จะเป็นใบบัวบก มะระขี้นก ขมิ้น พรมมิ โดยมีการทำสวนสมุนไพรในพื้นที่ประมาณ 15 ไร่มีการขุดเจาะบ่อบาดาล 2 บ่อแล้วบ่ผิวดินหนึ่งบ่อจึงทำให้ ไม่ประสบปัญหาเรื่องการขาดแคลนน้ำโดยผลผลิตใน 15 ไร่ นี้ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการจึงต้องสร้างเครือข่ายผู้ปลูกสมุนไพรในนที่โ ดยเน้นปลูกสมุนไพรในแปลงเกษตรอินทรีย์ซึ่งเป็นสมุนไพรของชาวบ้านใดคือชาวบ้านหัวดงโดยในตอนนี้มีทั้งหมด 33 รายที่ได้รับมาตรฐานแปลงเกษตรอินทรีย์และมีการตรวจประเมินตลอดอยู่ทุกปีโดยเน้นความหลากหลายของทางด้านระบบนิเวศไม่มีการทำเกษตรเชิงเดียว และมีการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด และไม่ใช้สารเคมีในการทำเกษตร ทำตามแนวปรัชญา เศรษฐกิจพอเพียงโดยแท้ โดยผลผลิตในแต่ละครั้งในแต่ละจำนวนขึ้นอยู่กับออเดอร์ทางโรงพยาบาลจึงจำเป็นจะต้องมีการวางแผนส่งขายสมุนไพรแต่ละชนิดภายในสมาชิกด้วยกันเองโดยมีการแบ่งการปลูกและส่งขายตามจำนวนสมาชิกเพื่อส่งให้กับทางโรงพยาบาลหรือเป็นอีกหนึ่งวิธีที่สามารถช่วยเหลือเกื้อกูลกันแบ่งปันรายได้ซึ่งกันและกันได้อย่างทั่วถึงโดยแต่ละปีสามารถสร้างรายได้กว่า …

Read More

ไอเดียดี เปลี่ยนตู้เย็นเก่าเป็น โรงเพาะเห็ด โตไว ดอกใหญ่

โดยถ้าใครนั้นกำลังมีตู้เย็นเก่าอย่าทิ้งเด็ดขาดเพราะนะวันนี้เราจะเอาตู้เย็นเก่ามาดัดแปลงเป็นที่เลี้ยงเพราะเห็ดกันเพราะตู้เย็นเดก่านั้นสามารถ มีคุณสมบัติที่จะรักษาความชื้นและรักษาอุณหภูมิกับความชื้นภายในได้เป็นอย่างดีจึงสามารถนำมาดัดแปลงเป็นโรงเรือนเพาะเห็ดได้ โดยเหตุที่จะจุอยู่ในตู้เย็นนั้นจะจุได้ประมาณ 30 ก้อนและสามารถออกเชื้อเห็ดให้เราเก็บเกี่ยวได้นานถึง 3-4 เดือนนและสามารถ ให้ผลผลิตรอบละ 4-6 กิโลกรัมขายได้ในราคากิโลกรัมละ 40 บาทหรือขายได้ 160 ถึง 240 บาทเลยก็ว่าได้ โดยในการลงทุนตู้เย็น 1 ตู้กับเห็ด 30 ก้อนนั้นใช้งบประมาณ 4 ถึง 500 บาทสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดรอบที่ 3 ก็สามารถคืนทุนได้แล้วหรือหากใครสนใจที่จะเน้นไว้ปลูกไว้กินเองในครัวเรือนก็สามารถทำได้เพราะจะสามารถช่วยประหยัดค่าอาหารลงไปได้เยอะอีกทั้งต้นทุนยังใช้ไม่มากทำได้ง่ายและสามารถนำไปเป็นอาชีพเสริมได้อีกด้วย การดูแลนั้นก็ง่ายเพียงแค่รดน้ำให้ชุ่มอย่าลดโดยตรงกับเหตุแนะนำให้ใช้สเปรย์ฉีดให้มีละอองน้ำจะทำให้อากาศชื้นและเหมาะกับสภาพการเจริญเติบโตโดยให้ฉีด 3 เวลาคือเช้ากลางวันเย็นหากใครไม่มีตู้เย็นก็สามารถใช้โอนหรือท่อปูนซีเมนต์ได้ก็จะใช้หลักการเดียวกันโดยหากใครสนใจก็สามารถโทรไปสอบถามได้ที่เบอร์โทร …

Read More

ต่อยอดสวนมะม่วง 30 ปี ให้กลายเป็นสวนเชิงท่องเที่ยว

ในวันนี้ว่าจะพาทุกคนมาชมสวนของน้องแนนหรือวราภรณ์ มงคลแพทย์ ซึ่งเป็นชาวเกษตรกรรุ่นใหม่ได้มีการต่อยอดอาชีพของพ่อแม่ที่มีการสร้างสวนเกษตรและร้านขายผลไม้บ้านหมากม่วงเขาใหญ่จุดสามารถประสบความสำเร็จและคอยบริการนักท่องเที่ยวที่มีความสนใจในการรับชมธรรมชาติที่เขาใหญ่ได้ โดยน้องแนนนั้นจบการศึกษาจากสำนักวิชาทรัพยากรแพทย์เอกแปรรูปและความปลอดภัยอาหารจากมหาวิทยาลัยจุฬาลงกรณ์เมื่อเรียนจบมาแล้วประมาณ 4 ปีก็เดินทางมาต่อยอดที่สุดของพ่อที่มีการทำสวนมะม่วงอยู่ที่อำเภอปากช่องโดยน้องแนนนั้นเติบโตมาจากสวนมะม่วงและเห็นมาตั้งแต่เด็ก โดยเธอนั้นมีการวางแผน ที่จะมาต่อยอดส่วนของคุณพ่อคุณแม่และหาวิธีการแปรรูปผลไม้จนไปเจอจุฬาเปิดสอนสาขาวิชาการแปรรูปและความปลอดภัยก็สนใจที่จะเรียนจากเนื่องจากนั้นเมื่อเรียนจบก็มาเปิดฟาร์มช็อปเล็กๆอยู่ที่ถนน ธนะรัชต์ และต่อมาย้ายมาอยู่ในสวนมะม่วงติดกับภูเขา วิวสวย ทั้งคุณพ่อนั้นยังมีความเก่งในเรื่องของการปลูกและดูแลสวนจึงมีต้นทุนดีอยู่แล้วเพียงปค่น้องมาสร้างผลิตภัณฑ์ ตามมูลค่าให้ได้มากขึ้น โดยช่วงแรกๆน้องแนนก็บอกว่าเหนื่อยเป็นอย่างมากแต่ก็มาพร้อมกับความทุ่มเทและแผนที่ดีและจะต้องมีการลงมือเตรียมตัวเตรียมใจที่จะพบกับความผิดหวังดีเสมอโชคดีที่น้องได้เจอ ธ.ก.ส.ให้การสนับสนุน ในเรื่องของการใช้เงินกู้หมุรเวียนโดยน้องมีแผนที่ดีรองรับนักท่องเที่ยวและมีการนำเงินไปใช้ในการซื้อเครื่องมือเครื่องใช้มาใช้ในสวน ตอนนี้มีพื้นที่เกษตรประมาณ 250 ไร่มะม่วงประมาณ 8,000 ต้นและอยากจะให้นักท่องเที่ยวเข้ามาชมมะม่วงที่หาครอบครัวได้ปลูกเอาไว้ชักชวนให้นักท่องเที่ยวมาสิมะม่วงชมแจกไม่ว่าบอกเลยว่าเมนูที่แนะนำก็คือข้าวเหนียวมะม่วง ไอศครีมมะม่วงรสเลิศ พุดดิ้งมะม่วง ไม่ได้ทานแล้วรับรองว่าถูกใจทั้งวัยรุ่นเด็กและผู้ใหญ่เป็นอย่างแน่นอน โดยนอกจากนี้ยังมีการนำมะม่วง 1 ลูกมาผ่าซีกทำเป็นไอศครีมเสียบไม้ทำให้ขายมะม่วงได้กิโลกรัมละ 200 บาทตกลูกละ 100 …

Read More

ใบตะไคร้ขายได้ ไม่ไร้ค่า!ได้ราคาดี มีรายได้ 100,000 ต่อเดือน

ตะไคร้เธอเป็นหนึ่งพื้นทางเลือกของชาวเกษตรกรที่สามารถปลูกได้ง่ายดูแลง่ายและกลายเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างกว้างขวางเพราะสามารถนำมาทำอาหารได้ซึ่งด้วยเหตุนี้นี่เองก็ทำให้มีชาวเกษตรกรคนหนึ่งนั่นก็คือ คุณกฤษณา ช่างยา อดีตบรรณารักษ์ ได้มีการหันหลังให้กับงานประจำในรั้วมหาวิทยาลัยจากนั้นก็ก้าวสู่ความเป็นอาชีพเกษตรและมีการชเปลี่ยนพื้นที่ดินที่นาจำนวนกว่า 30 ไร่มาปลูกตะไคร้ 3 สายพันธุ์โดยมีการขายทั้งหัวสดและหัวตากแห้งบอกเลยว่ายอดขายในแต่ละเดือน นั้นนับแสนบาทต่อเดือนเลยก็ว่าได้ นางกฤษณา ช่างยา นั้นเป็นเจ้าของของสวน บ้านตะไคร้มหาสารคาม ที่จังหวัดมหาสารคามโดยก่อนหน้านั้นเคยทำอาชีพบรรณารักษ์ที่คณะแพทย์ศาสตร์มหาวิทยาลัยมหาสารคามมีการควบคู่กับการปลูกดอกดาวเรืองตัดดอกขายส่งตลาดไทแต่ต่อมาก็ได้มองเห็นตลาดการซื้อขายของตะไคร้และเห็นว่ามีโอกาสที่จะทำรายได้ให้กับครอบครัวจึงได้เข้าไปปรึกษากับครอบครัวและมีการทดลองปลูกตะไคร้ด้วยตัวเอง โดยมีการแบ่งพื้นที่นาเดิมมาขุดร่องทำแปลงปลูกไม่นาน…ยอดสั่งซื้อตะไคร้นั้นก็มีจำนวนเพิ่มมากยิ่งขึ้น จึงทำให้ตัดสินใจลาออกจากงานประจำมาทำสวนตะไคร้กันอย่างเต็มตัวและมีการลงทุนปรับพื้นที่นาจำนวน 30 ไร่มาปลูกตะไคร้ 3 สายพันธุ์นั่นก็คือ ตะไคร้แดง ตะไคร้ขาวเกษตรและตะไคร้หยวกโดยลูกค้าส่วนใหญ่น่าจะเป็นลูกค้ากลุ่มอุตสาหกรรมอาหารเช่น โรงงานทำพริกแกง โรงงานผลิตผงปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โดยตะไคร้ถือเป็นพืชผักสวนครัวที่สามารถดูแลได้ไม่ยุ่งยากสามารถปลูกในดินได้แทบทุกสภาพดินแต่ทางที่ดีควรจะเป็นดินร่วนปนทรายจะดีที่สุดเพราะจะแตกรากและก็ได้เป็นอย่างดีโดยการแชทลับการปลูกตะไคร้ของที่นี่จะเริ่มจากการ ไถตีแปลง / พรวนดิน / …

Read More